Kontaktperson
Eva Appelqvist
Projektledare
Kontakta EvaMåltid Sverige är ett nationellt kunskapsnav för måltider i skola, vård och omsorg. Syftet är att lyfta och utveckla offentliga måltider i Sverige, genom livslångt lärande, nätverk samt forsknings- och utvecklingsprojekt.
Måltid Sverige bygger på partnerskap mellan regioner och medlemskap med kommuner. Vi har funnits sedan 2016 och kontinuerligt vuxit sedan dess. Idag är över 120 organisationer med i Måltid Sverige.
Måltid Sverige är oberoende och både finansiering och drivkrafter bygger på regioners och kommuners behov och aktuella utmaningar från verksamheter, samt input från forskning och nätverk.
Varje termin erbjuder Måltid Sverige ett brett utbud av olika kompetenshöjande och inspirerande aktiviteter. Vi arrangerar utbildningar och skapar en struktur för erfarenhetsutbyte som leder till kompetensförstärkning i offentlig måltid.
Måltid Sverige koordinerar tematiska nätverksträffar för medlemmar. Prioriterade teman är framtidens hållbara måltider och integrering av måltiden i skola, vård och omsorg. Vi medverkar i, och är ett komplement till, regionala och lokala nätverk.
Måltid Sverige fångar upp behov som kan tas vidare i forsknings- och utvecklingsprojekt inom RISE eller tillsammans med universitet och högskolor. Detta kan bidra till att höja kunskap inom offentlig måltid och utveckling av framgångsrika metoder och innovationer.
Måltid Sverige för ut forskning genom olika forum och kanaler med syfte att forskning ska bli tillämpbar och relevant för måltidsverksamheterna.
Vi har kontakt och kopplar ihop oss med projekt och initiativ som finns runt om i landet.
• Stärka den offentliga måltidens betydelse inom skola, vård och omsorg.
• Höja kompetensen och öka utvecklingstakten inom offentlig måltidsbransch.
• Vara en länk mellan forskning och måltidsverksamheterna så att forskningsresultat blir tillämpbart, samt föra tillbaka behov av ny forskning till universitet och högskola.
Måltid Sverige
Region Gotland, Region Halland, Region Sörmland, Västra Götalandsregionen
Västra GötalandsregionenRegion SörmlandRegion Halland
Forskningsforum Offentliga måltider
Webbisdan hjälper dig att hålla koll på Måltid Sveriges utbildningar och aktiviteter samt andra intressanta möten och konferenser.
Utvärdering av Måltid Sverige genomförd av Oxford Research på uppdrag av Västra Götalandsregionen (pdf, 722.92 kB)
Rapport Inblick i forskning kring offentliga måltider, 2019 (pdf, 1.03 MB)
I Måltid Sverige lär och inspireras vi av varandra i syfte att lyfta och utveckla offentliga måltider i Sverige. I Måltid Sverige får kommuner och regioner tillgång till ett starkt nätverk som kan möta framtidens utmaningar för måltider i vård, skola och omsorg tillsammans.