Normpack - Hur utvärderar jag mitt material?
Hur en utvärdering ska gå till beror på vilken roll man har i värdekedjan. Beskrivningen nedan ger en översikt över viktiga steg i utvärderingen samt vilken information som bör föras vidare i värdekedjan. Generellt sett gäller att en aktör i kedjan ska lämna från sig tillräcklig information för att nästa led ska kunna göra sin utvärdering med komplett underlag, information överförs med hjälp av en så kallad förklaring av överenstämmelse (eng. Declaration of Compliance, DoC).
1. Vad ska materialet användas till?
Kraven på materialet/produkten varierar beroende på hur det ska användas. T.ex. sura eller feta livsmedel, liksom kontakttider och temperaturer innebär olika påfrestningar på materialet.
Ta därför reda på: Typ av livsmedel, kontakttider, temperaturer, engångs/flergångs-användning, och om det är avsett för småbarn.
2. Vad ingår i materialen?
Nästa steg är att sammanställa så mycket fakta som möjligt om vad materialen innehåller. Består materialet av flera skikt eller produkten av flera delar ska en sammanställning göras för varje skikt/del.
Rent praktiskt ska en DoC eller materialspecifikation samlas in från respektive leverantör. Innehållet i materialen kontrolleras mot gällande lagstiftning.
3. Hur visar jag att materialet är lämpligt för ändamålet?
Finns det dokumentation som visar att materialet klarar de påfrestningar som det kommer att utsättas för? Finns det testrapporter eller annan stödjande dokumentation?
4. Tester och beräkningar?
Som komplement till dokumentationen kan det krävas att man gör laboratorietester eller beräkningar för migrationen av ämnen. Tider, temperaturer och typer av livsmedel vid användning av materialet styr upplägget för hur testet ska göras. Vid testerna används olika typer av livsmedels-simulatorer för att ersätta olika typer av livsmedel.
5. Hur ska jag redovisa?
Utvärderingen ska leda fram till en DoC där det tydligt framgår vad materialet/produkten är utvärderad för. Vad en DoC ska innehålla varierar för olika material och beror också på var i värdekedjan du befinner dig. Din DoC ska lämnas vidare till nästa led i värdekedjan, och syftet är att hen ska få tillräcklig information om materialet för att kunna utföra sin utvärdering. Det finns inget krav att din stödjande dokumentation, så som testrapporter, ska lämnas vidare i värdekedjan. Men den ska finnas tillgänglig för myndigheter vid tillsyn.