Kristina arbetar i forskningsprojekt och med uppdrag inom området hållbar produktion och konsumtion av sjömat med extra fokus på att utvärdera miljöeffekter av odling av sjömat och på smartare användning av biprodukter. Centralt i arbetet är metoden Livscykelanalys (LCA) som verktyg för att utvärdera miljöpåverkan från livsmedel samt för att undersöka hur miljöpåverkan från produktion och konsumtion mest effektivt kan minskas.