Seminarium Framtidens livsmedelsförpackningar, navigera bland nya krav

Framtiden är cirkulär, men hur kan vi säkerställa att skadliga ämnen, eller de som påverkar smak och lukt, inte återcirkuleras? Vilka riskminimeringar kan vi genomföra? Hur kan vi säkerställa mikrobiologisk säkerhet vid användning av biobaserade eller återvunna material? Hur kan vi ersätta plast i förpackningar utan att minska funktionerna? Efter att ha skapat en ny produkt, hur beter sig konsumenterna verkligen vid inköpstillfället, och hur kan vi mäta deras handlingar med precision, inte bara deras avsikter?

RISE har omfattande expertis inom både livsmedel och förpackningar, och under detta webbseminarium kommer vi att gå igenom forskningsfronten inom dessa viktiga ämnen:  
•    Övergång från plast till pappersbaserade förpackningar  
•    Viktiga regleringar, inklusive miljö (PPWR) och material i kontakt med livsmedel (FCM)  
•   Upptäckt av bismaker och aromföreningar i livsmedelsförpackningar  
•    Beteendespårning med ögonspårningsteknik vid inköpstillfället  
•    Hygien- och mikrobiologiska överväganden  

Delta i ett insiktsfullt webbseminarium där vi diskuterar problem och riskminimeringstekniker.