Mattias Vesterlund
Projektledare
Kontakta Mattias08 oktober 2023, 20:10
Arbetet vi har gjort på RISE om mjölmaskodling, en tillämpad analys för hållbar proteinproduktion baserad på överskottsvärme, publiceras nu i tidskriften Applied energy, Volym 353, Del A, 1 januari 2024. Författarna är Mattias Vesterlund, Stanislava Borisova och Ellinor Emilsson.
Sedan Sverige gick med i EU 1995 har import av livsmedel blivit enklare och billigare, vilket ledde till att vissa delar av landet, som Norrbotten, blev mycket importberoende. Detta beroende, tillsammans med importens inneboende miljöpåverkan, skulle kunna minskas avsevärt av lokalt jordbruk. Miljöutsläppen från djuruppfödning skulle kunna sänkas ytterligare genom att ersätta det mycket förorenande sojabönfodret med t.ex. insektsfoder.
Denna studie undersöker odling av mjölmaskar, utnyttjande av överskottsvärme från ett datacenter, en del av en växande industri i Norrbottens län, som ett medel för alternativ råvara för animalieproduktion och en fallstudie för industriell symbios. Detta industriella symbiosprojekt är i linje med EU:s incitament att använda andra proteinkällor och därmed minska EU:s beroende av import av främmande protein. Tre olika utfodringsmetoder testas, i ett rum uppvärmt med datacenteröverskottsvärme på 30 ◦C och vid rumstemperatur på cirka 20 ◦C. Efter att de vuxna mjölmaskarna skördats togs ett prov för att analysera deras näringsvärden.
Resultaten visar att protein-, lipid- och fiberhalten är 19,1 g, 12,6 g respektive 2,7 g per 100 g. Alla aminosyror utom tryptofan detekterades. Detta projekt drar slutsatsen att det är möjligt att nå fullvuxna mjölmaskar på cirka 8 veckor, vilket är ungefär hälften av tiden som anges i litteraturen.
Läs mer i den publicerade artikeln: https://lnkd.in/dQ-KrtqC
2024-11-20
2024-11-13
2024-11-08
2024-11-02
2024-10-18
2024-10-14
2024-09-26
2024-08-24
2024-08-19
2024-08-12
2024-07-19
2024-07-16
2024-07-15
2024-06-29
2024-06-24
2024-06-20
2024-06-19
2024-06-05
2024-05-26
2024-05-15
2024-05-14
2024-05-03
2024-04-11
2024-04-05
2024-04-02
2024-04-01
2024-03-10
2024-01-30
2024-01-17
2024-01-14
2024-01-03
2023-12-22
2023-12-20
2023-12-18
2023-12-12
2023-12-09
2023-11-30
2023-11-28
2023-11-20
2023-11-17
2023-11-12
2023-11-05
2023-10-29
2023-10-24
2023-10-22
2023-10-10
2023-10-08
2023-10-06
2023-09-22
2023-09-20
2023-09-13
2023-08-29
2023-08-28
2023-08-16
2023-08-07
2023-07-19
2023-06-30
2023-06-26
2023-06-23
2023-06-05
2023-06-02
2023-05-16
2023-05-05
2023-04-26
2023-04-26
2023-04-24
2023-04-22
2023-04-22
2023-04-12
2023-04-03
2023-03-31
2023-03-24
2023-03-08
2023-02-28
2023-02-27
2023-01-29
2023-01-25
2023-01-18
2023-01-16
2022-12-22
2022-12-20
Forskningsprojekt och nya teknologier som kan omforma datacenterindustrin under de kommande fem åren
2022-12-14
2022-11-18
2022-10-21
2022-10-12
2022-10-10
2022-10-07
2022-10-05
2022-10-01
2022-09-26
2022-09-20
2022-09-15
2022-09-15
2022-09-15
2022-09-14
2022-09-12
2022-09-09
2022-09-06
2022-08-31
2022-06-30
2022-06-05
2022-06-01
2022-05-31
2022-05-29
2022-05-22
2022-05-17
2022-05-13
2022-05-04
2022-04-26
2022-04-13
2022-04-08
2022-04-07
2022-04-06
2022-04-05
2022-03-28
2022-03-25
2022-03-15
2022-02-26
2022-02-26
2022-02-25
2022-02-18
2022-02-16
2022-02-15
2022-02-10
2022-01-28
2022-01-18
2022-01-13
2022-01-05
2022-01-03
2021-12-30
2021-12-29
2021-12-23
2021-12-21
2021-12-18
2021-12-15
2021-12-14
2021-12-09
2021-12-02
2021-11-24
2021-11-19
2021-11-18
2021-11-16
2021-11-10
2021-11-08
2021-11-04
2021-11-03
2021-10-19
2021-10-16
2021-10-15
2021-10-13
2021-10-10
2021-10-10
2021-10-08
2021-10-07
2021-10-06
2021-09-14
2021-08-23
2021-08-19
2021-07-10
2021-07-08
2021-07-07
2021-07-06
2021-07-05
2021-06-30
2021-06-28
2021-06-23
2021-06-13
2021-06-07
2021-06-07
2021-06-05
2021-06-02
2021-05-30
2021-05-06
2021-04-20
2021-03-27
2021-03-21
2021-03-10
2021-03-10
2021-02-11
2021-01-15
2021-01-14
2021-01-08
2021-01-07
2021-01-04
2020-12-30
2020-12-30
2020-12-28
2020-12-11
2020-12-11
2020-11-28
2020-11-26
2020-11-25
2020-11-20
2020-11-20
2020-11-16
2020-11-12
2020-11-10
2020-11-05
2020-11-04
2020-10-22
2020-10-21
2020-10-08
2020-10-05
2020-10-02
2020-09-30
2020-09-24
2020-09-17
2020-09-11
2020-08-31
2020-08-10
2020-07-07
2020-07-06
2020-07-05
2020-07-05
2020-07-03
2020-07-01
2020-06-30
2020-06-29
2020-05-29
2020-05-11
2020-04-20
2020-04-13
2020-03-28
2020-02-10
2020-01-29
2020-01-17
2019-12-20
2019-12-20
2019-12-17
2019-12-06
2019-11-26
2019-11-18
2019-10-25
2019-10-11
2019-09-11
2019-09-04
2019-08-27
2019-08-22
2019-08-13
2019-08-01
2019-07-29
2019-07-26
2019-07-26
2019-06-27
2019-06-26
2019-06-05
2019-06-05
2019-05-24
2019-05-09
2019-05-08
2019-05-08
2019-04-10