Search
Search
Menu
Close
Close

Sven Isaksson

Forskare

Tel
+46 10 516 66 91
E-post
sven.isaksson@ri.se
Ort
Göteborg
ORCID
0000-0002-2149-4586
+ Visa mer
Fråga mig om
Publikationer
Fråga mig om
Projekt

Sensorer för digitaliserad mätning av nedsmutsning och renhet

IoT-sensorer kan användas för att automatiskt uppskatta hygienstatus i offentliga lokaler. Genom att integrera dessa i ett automatiserat system kan man optimera när det är dags att rengöra exempelvis toaletter.
Projekt

Utveckling av vegetariska inblandningsprodukter av sidoströmmar från b

Idag lämnas en stor del av broccoliplantan kvar på fältet. För att minska svinnet undersöks hur andra delar av plantan kan användas till nya innovativa vegetabiliska ingredienser. Målet är att minska svinnet, öka resurseffektivite…
Projekt

Automatiserad rengöring för livsmedelsindustrin

Det finns stor potential och behov av att automatisera och digitalisera rengöring inom livsmedelsproduktionen. Rengöring innehåller många arbetsmoment som idag i princip är helt manuella, med få eller inga digitala hjälpmedel. Arb…
Expertis

Online karaktärisering av bioprodukter

Biobaserade produkter har stor potential att bidra till omställningen till en hållbar och cirkulär ekonomi. Men mätningen av kritiska produktegenskaper krävs för effektiva och kvalitetsdrivna processer. RISE kan hjälpa till a…
Expertis

Miljö- och klimatvänlig konservering

Resurseffektiv skörd, konservering och lagring av biomassa för att uppfylla kraven på lönsamhet, kvalitet och låg miljöpåverkan. Ett viktigt område är energieffektiv och skonsam torkning av spannmål.
Expertis

Rengöring och desinfektion

Blir det inte så rent som det borde? Vilka kemikalier eller material är bäst? Hur mäter man renhet? Hur kan man resursoptimera sin rengöringsprocess?
Expertis

Processteknik för livsmedel

RISE har en mångårig verksamhet inom avancerad processteknik, med en internationellt erkänd ställning inom området mikrovågsprocesser för livsmedel. Området täcker in teknik för beredning och bevaring av livsmedel och biomaterial,…
Expertis

Livsmedelsproduktionsteknik

Med gedigen processteknikkompetens arbetar vi med resurseffektiv ny- och om-design av produktionslinjer för livsmedel. Inom denna expertis ingår även testbäddarna: Pilotproduktion av livsmedel och Cleaning Innovation. Våra mest fr…
Expertis

Livsmedelsanalys

Med hjälp av avancerad mätteknik, modellering, simulering och beräkning genererar vi information av hög kvalitet om en produkt, processteknik eller produktionskedja som skall förbättras. Inom denna expertis arbetar vi mest me…
Expertis

Mikrobiologi och hygien

RISE erbjuder en djup, teoretisk och praktisk, kunskap inom mikrobiologi och hygien. Tillsammans med ert företag eller organisation förebygger och löser vi mikrobiologiska problem. Vi deltar också med vår mikrobiologiska kompetens…
Test & demo

Effektiv, skonsam torkningsteknik

Internationellt stark torkningsteknologi som inkluderar konventionell torkningsteknik, kombinationsteknik såsom mikrovågsstödd lufttorkning, torkning med infrarödteknik mm. Torkning av t ex spannmål och andra livsmedelsråvaror, li…
Test & demo

Mikrovågs- och IR-värmning av livsmedel

Internationell spetsteknologi som inkluderar tubulär mikrovågsteknologi och kombinationstekniker inom bakningsteknologi, mikrovågsstödd volymsexpansion, torkning, temperering och frysning.
Publikationer
Se alla publikationer i DIVA