Search
Search
Menu
Close
Close

Anna F Axelsson

Projektledare

Tel
+46 10 722 32 88
E-post
anna.f.axelsson@ri.se
Ort
Göteborg
ORCID
0009-0005-2275-0413
Fråga mig om
Publikationer
Fråga mig om
Projekt

Hållbart nyttjande av marina resurser för högvärdiga slutprodukter

Havets biologiska resurser är förnybara, men begränsade och bör nyttjas på ett hållbart sätt för att inte äventyra den framtida tillgången. MAREFINE syftar till att möjliggöra etablering av ett blått bioraffinaderi i Sverige där o…
Projekt

Musselpusslet

Odlade blåmusslor är ett näringsrikt livsmedel med lågt miljöavtryck, som är oberoende av globala leveranskedjor av foderråvaror och avancerad teknologi. Musselpusslet adresserar kunskapsluckor om hur odlingsstrategi, teknik och l…
Projekt

SWITCH

SWITCH är ett EU-projekt med syfte att främja hållbara och hälsosamma matvanor hos invånarna i Europa. I Västra Götalandsregionen etableras en av projektets sex Food Hubs där konsumenter, livsmedelsföretag och samhällsaktörer får …
Berättelse

Klädesholmen Seafood förenar tradition och hållbarhet

Genom ett hållbarhetsfokus på råvaror och förpackningar, visar Klädesholmen Seafood hur ett företag kan kombinera tradition med framtidstänk. Företaget, med sina djupa rötter i sillfiskets historia, visar på hur det är möjligt att…
Expertis

Klimatåtgärder för livsmedelsproducenter

Livsmedelsproduktion står för en betydande del av utsläppen såväl globalt som nationellt. Som producent finns mycket att vinna på att bygga upp underlag och kunskap kring klimatutmaningar, kommunikation och kommande högre krav. RI…
Expertis

Sjömat

Intresset för sjömat – eller blå mat – som fisk, skaldjur och alger ökar. RISE stödjer konsumenter och producenter inom sjömat, alltid med hela värdekedjan i åtanke. Hos oss finns tvärvetenskaplig expertis inom sjömat vad gäller a…
Publikationer
Se alla publikationer i DIVA