Britta Florén
Senior konsult
Britta arbetar på RISE Jordbruk och livsmedel har 25 års erfarenhet från miljöarbete tillsammans med olika aktörer i livsmedelskedjan. Hon har byggt upp en expertkompetens om livsmedels miljöpåverkan grundad i forskning och konsultuppdrag där livscykelanalyser av livsmedelsprodukter varit i fokus. Britta har sedan 2015 arbetat aktivt med utvecklingen av RISE klimatdatabas för livsmedel och har de senaste 5-10 åren arbetat mer inriktat mot att utveckla olika applikationer för att minska matens miljöpåverkan ur ett konsumtionsperspektiv, både i
offentlig och privat sektor. Britta är en erfaren utbildningsledare och brinner för frågor som rör inte bara vad utan också hur man kommunicerar och agerar för att nå fram och göra skillnad. Britta är samordnare inom fokusområdet livsmedel i kraftsamlingen Klimat 2030 - Västra Götaland ställer om. Britta är civilingenjör med inriktning mot miljöteknik.
- RISE klimatskalor för livsmedel
- Hållbarhetsmål i offentliga måltider
- Förstudie: Smart och klimatmedveten matbutik för morgondagens konsumenter och s…
- Climate database facilitating climate smart meal planning for the public sector…
- Climate Database Facilitating Climate Smart Meal Planning for the Public Sector…
- Lätt att välja rätt – Klimatdata för medvetna val av livsmedelsråvaror i storkök
- Hållbara matvägar – referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och …
- Hållbara matvägar – resultat och analys.
- Lathund för klimatsmart måltidsorientering : delrapport
- Eko(logiska) val med mervärden - en prioritering av ekologiska livsmedel för of…