Search
Search
Menu
Close
Close

Hanna E Svensson

Projektledare

Tel
+46 10 516 66 44
E-post
hanna.e.svensson@ri.se
Ort
Göteborg
+ Visa mer
Fråga mig om
Fråga mig om
Projekt

Mat och dryck för seniorer - FRESH

Projektet utvecklar färdigmat med högt innehåll av energi, protein och näringsämnen för seniorer, samt förtjockade drycker för dem med sväljsvårigheter (dysfagi). Målet är att förebygga åldersrelaterad skörhet (genom mat) och hant…
Projekt

Ett nytt recept för proteinskiftet - 9outof10

Innovationsplattformsinitiativ för proteinskiftet!   Hållbar, hälsosam kost, som är tillgänglig för alla och som smakar gott! Verka för att vår proteinproduktion och konsumtion i Sverige är miljömässigt och ekonomiskt hållbar…
Projekt

Svenska baljväxtproteiner med förbättrad smak

Intresset för att äta växtbaserat har lett till en stor ökning av nya växtbaserade kött- och mejerianaloger, men många av dem har problem med oönskade bismaker. I Sverige byggs nu produktion av växtbaserade protein-ingredienser up…
Expertis

Hållbara proteinråvaror

Vi står inför ett proteinskifte där nya proteingrödor kommer att spela en viktig roll, men även proteiner från havet, single cell och sidoströmmar. RISE styrka är vår bredd, att vi har expertis från råvara till livsmedel, och…
Expertis

Matsvinn

RISE erbjuder bred kompetens och kundanpassade lösningar för ökad resurseffektivitet och minskat matsvinn i företag och organisationer.
Expertis

Produktdesign livsmedel och biomaterial

Framtidens goda, hälsosamma, hållbara livsmedel och funktionella biomaterial utvecklas genom design av innehåll, smak, nutrition, textur och mikrostruktur.
Nätverk

Konsumentkontakt

Detta nätverk är en mötesplats för dig som arbetar med företagets relationer gentemot konsumenten och har intresse av hur företagets kontakter med konsumenten kan förändras och förbättras. Nätverket syftar till att stärka dig i di…
Test & demo

FORUM - Test och Demo för livsmedel

Livsmedelsgodkända lokaler i Göteborg, i test och demo miljön så finns det både möjligheter att utveckla ingredienser och produkter. Vi använder avancerade metoder för att extrahera, separera och torka ingredienser. Vi arbetar med…
Test & demo

Superkritisk koldioxidextraktion

De olika förbehandlingsmöjligheterna inom testbädden och anläggningens storlek gör den unik på nationell nivå för grön extraktion av opolära ämnen till livsmedel (grön: utan organiska lösningsmedel).