FINEST - Innovationsledning i livsmedelssektorn

För att möjliggöra fler innovationer i livsmedelssystemet behövs mer kunskap om hur olika aktörer både kan samverka och utveckla sina interna processer.

Så här tar vi oss an utmaningarna

Syftet med arbetspaketet är utveckla kunskap om hur företag i livsmedelssektorn, i olika delar av värdekedjan arbetar med innovation, vilka utmaningar de står inför och hur de kan utveckla sin innovationsförmåga. Både enskilt och tillsammans.

Ett doktorandprojekt har initierats under 2021, och en doktorand är rekryterad till projektet som sker i nära samarbete med ICA och Hushållningssällskapet. Här kommer även olika former av samarbete mellan aktörer att ske.

Vi skapar FINEST tillsammans

Inom FINEST tar vi oss an frågor som är för stora och för svåra för den enskilda aktören att lösa på egen hand. Kunskapen som vi skapar tillsammans är en mycket viktig nyckel för att uppnå en hållbar omställning av livsmedelssystemet.

Projektledare

Chalmers projektleder projektet och om du har frågor är du välkommen att kontakta Maria Elmquist.