Hållbara Måltider

Vi strävar efter att förverkliga en framtid med hållbara, hälsosamma och jämlika offentliga måltider i Sverige. Genom forskning och utveckling, livslångt lärande och samarbeten arbetar vi målmedvetet för att nå denna vision.

Nästan alla i Sverige tar del av offentliga måltider flera gånger under livet, vilket ger oss en unik möjlighet att påverka och förändra attityder och beteenden. Vår ambition är att främja hållbara och hälsosamma matvanor i hela samhället, och på så sätt bidra till en bättre framtid för alla.

Vårt erbjudande

Vi erbjuder medlemsnätverk, forskning- och utvecklingsprojekt, utbildningar och andra tjänster inom offentliga måltider.

Vår expertis

Vårt team på RISE består av medarbetare med spetskompetens inom offentliga måltider, organiserade inom enheten för Hållbar konsumtion och produktion av livsmedel. Vi arbetar nära med andra kompetenser på RISE för att tillsammans driva måltidsutveckling och innovation, både genom projekt och kortare uppdrag.

Våra tjänster

Vi erbjuder en bredd av tjänster till regioner, kommuner, myndigheter, branschorganisationer, privata måltidsleverantörer och näringslivet.
Våra tjänster inkluderar:

Medlemsnätverk
Forsknings- och utvecklingsprojekt
Utbildningar
Konsulttjänster

Medlemsnätverken

Genom att driva kunskapsnätverken Måltid Sverige och Skolmatsakademin, driver vi på utvecklingen av offentliga måltider. Vårt mål är att stärka kvaliteten på offentliga måltider inom skola, vård och omsorg samt fungera som en brygga mellan forskning, myndigheter och måltidsverksamheter.

Hör gärna av dig!

Välkommen att kontakta oss för att få veta mer om vad vi inom RISE hållbara måltider kan erbjuda din organisation och hur vi tillsammans kan främja hållbara offentliga måltider.