Hantering av djur vid transport och slakt

Hantering av nötkreatur till slakt

När det gäller hantering av kor vid slakt och transport är det viktigt att säkerställa djurens välfärd och minimera stress. Vid hantering av av nötkreatur vid transport och slakt finns det flera viktiga aspekter att beakta. Bland annat ska  nötkreatur alltid bedövas innan de avblodas för att minimera lidande. Den som slaktar eller avlivar djuren bör ha kunskap om reglerna och behärska avlivningsmetoden.

Det går att läsa mer om detta på Jordbruksverkets hemsida om "Slakt, avlivning och hantering av döda djur". Om du vill fördjupa dig ytterligare så har Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, tagit fram ett utbildningsmaterial, DISA | Djurvälfärd i samband med slakt och annan avlivning (slu.se), som är tillgängligt för alla som vill lära sig mer om djurskydd i samband med slakt och annan avlivning.